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Par Malik B.

Dos de cabillaud au four à la moutarde

Poissons Recette équilibrée

Ajout au carnet

Vous avez envie de servir du poisson au dîner ? adoptez cette recette de dos de cabillaud qui peut être accompagnée de pommes de terre ou de chorizo. outre le cabillaud au four, vous pouvez également opter pour une cuisson du cabillaud à la poêle ou en papillote. le résultat est remarquable. découvrez cette savoureuse recette de dos de cabillaud aussi facile à réaliser qu’économique. ce plat accompagnera idéalement du riz de type basmati. elle peut être déclinée en une variante à base de crevettes. dans ce cas, pensez à rajouter des champignons de paris.

Facile

05 min

15 min

8 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pincée

4

1

1 pincée

moutarde à l'ancienne

1 c à c

Piment d'espelette

1 pincée

2

4 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Allumez et préchauffez le four à 180°C

Etape 2

Disposez les pavés de cabillaud dans un plat allant au four

Etape 3

Salez, poivrez et saupoudrez de piment d'Espelette selon vos préférences

Etape 4

Enduisez de moutarde

Etape 5

Arrosez du jus du citron pressé

Etape 6

Ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etape 7

Dispersez quelques feuilles d'estragon sur le dessus

Etape 8

Mettez le plat au four pendant 15 minutes.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

8 cal

Lipides

0 g

Cholestérol

N/A

Sodium

97 mg

Potassium

35 mg

Glucides

N/A

Protéines

0 g

Sucres

N/A

Vitamine A

N/A

Vitamine B6

N/A

Vitamine C

N/A

Vitamine D

N/A

Vitamine E

N/A

Fer

N/A

Magnésium

2 mg

Fibres alimentaires

N/A

Calcium

3 mg

Suggestion de recettes

647

Calories

Pavé d’omble chevalier

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Poissons Recette gourmande

1

Calories

Carpe au four

Poissons Recette équilibrée

262

Calories

Brochet à la crème

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Poissons Recette équilibrée

94

Calories

Queues d'écrevisses sauce cognac

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Poissons Recette équilibrée

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Index des ingrédients

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