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Sauce au madère

Sauces Recette gourmande
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Découvrez la recette de la sauce au madère sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
10 min

14 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

échalote
2
bouillon de volaille
1
crème fraîche
10 cL
Maïzena
15 g
sauce Madère
4 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Hachez les échalotes, puis faites les revenir dans un peu de beurre.

Etape 2

Mettez le bouillon de volaille avec 25 centilitres d'eau.

Etape 3

Mélangez avec la maïzena délayée.

Etape 4

Ajoutez le madère, la crème fraîche et les échalotes, puis mélangez.

Etape 5

Servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
14 cal
Lipides
N/A
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
3 g
Protéines
0 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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