Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Versez la farine dans un bol, faites un puits et ajoutez l'eau et le sel. Mélangez en ajoutant l'huile d'olive.
Faites fondre la levure dans l'eau tiède, puis ajoutez 1 pincée de sucre.
Malaxez la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ensuite faites une boule et laissez reposer une heure en mettant un torchon dessus.
Pétrissez la pate à nouveau, puis étalez la sur une plaque légèrement huilée et laissez reposer 30 minutes avant de la garnir.
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