Pour 10 personnes
Faites bouillir les noix pendant 5 min, puis égouttez-les.
Faites cuire les noix, le sucre et le beurre dans une poêle à feu doux, en remuant très souvent jusqu'à caramélisation.
Après caramélisation, placez les noix dans une plat, séparez les, et laissez refroidir.
Servez.
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