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Mariner les artichauts

Entrées Recette équilibrée
Découvrez la recette des artichauts marinés sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
20 min
20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

Eau
250 mL
ail
1 gousse

Préparation

Pour 2 personnes

Etape 1

Ajoutez dans une casserole tous les ingrédients; 250 ml d’eau, le jus du citron, 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,1 gousse d’ail, le bouquet garni, sel, poivre.

Etape 2

Lavez puis rincez les artichauts. Ensuite retirez les feuilles vertes, coupez la tige, et épluchez.

Etape 3

Mettez les artichauts dans la marinade.

Etape 4

Portez à ébullition. Couvrir et laisser cuire. Au bout de ce temps laissez refroidir.

Etape 5

Servez avec les tomates cerises.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
13 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
7 mg
Potassium
62 mg
Glucides
4 g
Protéines
0 g
Sucres
1 g
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
23 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
0 mg
Magnésium
5 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
7 mg

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Index des ingrédients