Pour 2 personnes
Pour 2 personnes
Ajoutez dans une casserole tous les ingrédients; 250 ml d’eau, le jus du citron, 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive,1 gousse d’ail, le bouquet garni, sel, poivre.
Lavez puis rincez les artichauts. Ensuite retirez les feuilles vertes, coupez la tige, et épluchez.
Mettez les artichauts dans la marinade.
Portez à ébullition. Couvrir et laisser cuire. Au bout de ce temps laissez refroidir.
Servez avec les tomates cerises.
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