Pour 2 personnes
Pelez les pommes puis ajoutez les pelures, les trognons et les morceaux non utilisés de pommes dans un pot en verre.
Ajoutez ensuite le sucre et mélangez dans l'eau. Puis versez dessus encore de l'eau pour recouvrir entièrement les morceaux de pommes.
Couvrez le pot avec un morceau de tissu puis placez le dans un endroit sombre et chaud pendant deux semaines.
Remuez le mélange tous les 3-4 jours.
Au bout d'une quinzaine de jours, filtrez le liquide et concevrez-le pendant encore 4 semaines avant utilisation.
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