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Mayonnaise au citron

Accompagnements Recette gourmande
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Découvrez la recette de la mayonnaise au citron sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
05 min
0 min

0 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 6 personnes

jus de citron
2 c à c
Sel
1 pincée
poivre blanc
2 c à c
moutarde de dijon
2 c à c
Huile
225 mL
Herbes
2 c à c
jaune d'oeuf
2

Préparation

Pour 6 personnes

Etape 1

Dans un blender, mettez les jaunes avec la moutarde et 2 cuillères à soupe d'huile.

Etape 2

Mélangez en faisant une rotation pour créer l'émulsion et monter la mayonnaise.

Etape 3

Versez l'huile en filet tout en fouettant.

Etape 4

Mettez en pot et converser au frigo pendant 4 jours.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
0 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
N/A
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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