Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Découpez le thon en tranches.
Mélanger tous les ingrédients à part les graines de sésame pour réaliser votre marinade.
Plongez le thon dans la marinade et laissez mariner 1h au frais.
Au bout de ce temps, sortez les tranches de thon de la marinade et les rouler dans les graines de sésame.
Dans une poêle chaude et huilée faites cuire le thon très rapidement sur chaque coté de façon à ce qu'il reste cru à l'intérieur.
Détaillez le thon en tranches plus fines et servez accompagné de sauce soja.
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