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Rognons de porc au vin rouge

Plats Recette gourmande
Découvrez la recette des rognons de porc au vin rouge sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Sel
1 pincée
Persil haché
1 pincée
Maïzena
1 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Dans une poêle, faites revenir les oignons hachés dans un peu de matière grasse, puis réservez de côté. .

Etape 2

Dans la poêle, faites revenir les rognons découpés en cubes à feu vif sur chaque face pendant 3 mn.

Etape 3

Ajoutez-y les oignons et le vin rouge puis faites cuire à feu doux pendant 15 min. Salez et poivrez.

Etape 4

Ajoutez la Maïzena pour épaissir la sauce.

Etape 5

Saupoudrez de persil haché et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
126 cal
Lipides
2 g
Cholestérol
1 mg
Sodium
107 mg
Potassium
197 mg
Glucides
9 g
Protéines
1 g
Sucres
3 g
Vitamine A
5 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
4 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
1 mg
Magnésium
17 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
21 mg

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