Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Mélangez la farine et la levure, le lait et l'œuf battu en omelette jusqu'à obtenir une pâte lisse. Salez et poivrez.
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile à 180 °C. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes en laissant la queue puis roulez-les dans un peu de farine.
Roulez ensuite les crevettes dans la pâte à beignets puis faites les frire environ 1 minute.
Egouttez les crevettes et servez aussitôt.
Mon compte
