Pour 5 personnes
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les pommes de terre, puis lavez-les. Ensuite découpez les en dés.
Mettez les morceaux de pommes de terre à cuire dans une casserole remplie d'eau salée.
Taillez les cervelas en rondelle fines et découpez chaque rondelle en 4.
Coupez le fromage en tranches sur sa longueur.
Dans un moule beurré, mettez les pommes de terres et les cervelas et mélangez le tout soigneusement. Rajoutez ensuite les tranches de fromages en dessus.
Enfournez pour 20 minutes. Servez.
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