Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 200°
Pelez et hachez finement les oignons, puis faites-les cuire dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Laissez-les refroidir légèrement.
Disposez la fondue d'oignons au centre des carrés de pâte, suivi des raisins. Placez un quart de Curé Nantais sur chaque carré, puis refermez-les en repliant les coins et en les attachant avec un brin de romarin.
Badigeonnez le dessus avec un mélange de jaune d'œuf et de lait, puis faites cuire au four pendant 15 minutes.
Servez immédiatement avec de la roquette ou de la salade verte.
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