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Chutney de tamarin à la tomate

Entrées Recette équilibrée
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Découvrez la recette de chutney de tamarin à la tomate sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
10 min

92 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
tamarin
1.5 c à c
Sel
1 pincée
curry
1 c à s
curcuma
1 c à c
gingembre
1 c à c
cumin
1 c à c
huile d'olive
1 c à s
Sucre en poudre
40 g
feuille de laurier
1
Jus de lime
1

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commencez par chauffer l'huile dans une casserole. Faites revenir les épices. Incorporez la boîte de tomates. Faites cuire pendant 10 minutes.

Etape 2

Ajoutez le curry et le sucre, assaisonnez de sel et poivre, et mélangez. Faites cuire encore 8 minutes

Etape 3

Retirez la feuille de laurier. Faites mixer le mélange. Laissez au feu encore quelques minutes.

Etape 4

Mettez-le en pot et conservez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
92 cal
Lipides
4 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
100 mg
Potassium
106 mg
Glucides
15 g
Protéines
1 g
Sucres
11 g
Vitamine A
54 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
8 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
2 mg
Magnésium
13 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
23 mg

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