Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Prenez des courges patidou et retirez les chapeaux ainsi que les pépins en les creusant. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 20 minutes, puis égouttez-les.
Découpez des lardons en petits dés et déposez une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque courge. Ajoutez une cuillère à soupe de lardons fumés et un œuf de poule, puis recouvrez avec une deuxième cuillère à soupe de crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de parmesan râpé.
Faites cuire au four à 180°C pendant 15 minutes (le temps peut varier selon les préférences).
Mon compte
