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Cœur de palmier en salade

Salades Végétarien
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Découvrez la recette de cœur de palmier en salade sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
0 min

142 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

jus de citron
1
Poivre
1 pincée
Coeur de palmier
400 g
Mâche
100 g
tomate cerise
8
Sel
1 pincée
Piment d'espelette
2 pincées
gros sel
4 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commencez par égoutter les cœurs de palmier et coupez-les en rondelles.

Etape 2

Préparez une sauce légère en mélangeant les ingrédients et en l'assaisonnant selon vos préférences.

Etape 3

Ajoutez la vinaigrette aux cœurs de palmier et disposez-les dans deux assiettes.

Etape 4

Pour la décoration, utilisez de la salade de mâche et des tomates cerise, puis saupoudrez le tout de piment d'Espelette.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
142 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
112 mg
Potassium
2045 mg
Glucides
32 g
Protéines
3 g
Sucres
19 g
Vitamine A
311 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
38 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
2 mg
Magnésium
29 mg
Fibres alimentaires
2 g
Calcium
48 mg

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