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Salade de riz au thon et aux œufs durs

Salades Recette équilibrée
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La recette de salade de riz est un must pour profiter des beaux jours. facile à réaliser, elle se prépare avec des ingrédients simples comme le riz, le thon et/ou la tomate. n’hésitez pas à servir cette salade de riz au thon à midi pour un déjeuner en famille ou entre collègues. pour un repas estival, réalisez une salade de riz au thon pour régaler vos papilles. ce plat est idéal en tant que plat de résistance pour vos déjeuners en famille le weekend ou là l’occasion d’un pique-nique. vous pouvez également l’emporter et le déguster au bureau lors de la pause déjeuner.
Facile
15 min
10 min

195 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Maïs
150 g
Thon
140 g
Tomate cerise
150 g
olive noire
2 c à s
échalote
2
Sel
1 pincée
moutarde à l'ancienne
1 c à c
Riz
180 g
ciboulette
3
huile d'olive
1 c à c
Vinaigre
1 c à c
oeuf
2

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salée

Etape 2

Une fois cuit, rincez-le et passez-le sous l'eau froide, égouttez bien

Etape 3

Faites cuire les oeufs pendant 10 minutes dans l'eau salée

Etape 4

Ciselez les échalotes, coupez les tomates en deux et tranchez les olives en rondelles

Etape 5

Ouvrez les boîtes de maïs et de thon et servez-vous d'un passoir pour les égoutter

Etape 6

Mélangez le vinaigre, l'huile et la moutarde dans un saladier

Etape 7

Versez dans le saladier le riz, les tomates, les olives, l'échalote, la ciboulette et le maïs

Etape 8

Ajoutez ensuite le thon après l'avoir émietté, mélangez le tout

Etape 9

Assaisonnez avec du poivre et du sel à votre convenance

Etape 10

Coupez les oeufs durs en quatre et incorporez-les à la salade.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
195 cal
Lipides
4 g
Cholestérol
N/A
Sodium
239 mg
Potassium
423 mg
Glucides
N/A
Protéines
15 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
1 mg
Magnésium
37 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
38 mg

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