Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Faites bouillir les pommes de terre coupées dans l'eau pendant 20 minutes.
Faites suer les poireaux dans l'huile pendant 15 minutes.
Dans un plat huilé, versez les poireaux et étalez les tranches de chorizo et les pommes de terre, puis disposez les tranches de manchego.
Enfournez pendant 20 minutes.
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