Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Pour commencer, préchauffez votre four à 190°C.
Dans une casserole, faites revenir des oignons dans de l'huile d'olive.
Ajoutez des tranches de courgettes finement coupées et laissez cuire à feu doux pendant 8 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'ail.
Versez des tomates concassées et faites cuire pendant 15 minutes.
Prenez 4 feuilles d'aluminium et répartissez les filets de sébaste dessus.
Nappez-les ensuite de la préparation aux tomates et courgettes.
Refermez les feuilles d'aluminium en forme de papillotes et déposez-les sur une plaque à biscuits ou dans un plat.
Faites cuire au four pendant environ 12 minutes.
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