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Cactus à la mexicaine

Légumes et légumineuses Recette équilibrée
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Découvrez la recette de cactus à la mexicaine sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
05 min
20 min

262 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Cactus
270 g
Haricot rouge
250 g
Maïs
50 g
Jus de lime
400 g
oignon
1
bouillon de volaille
20 cL
gros sel
1 c à c
poudre à chili
0.5 c à c
Cacao
1 c à c
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Faites chauffez de l'huile dans une casserole et faites-y revenir de l'oignon et du chili.

Etape 2

Ajoutez de la pulpe de tomates et laissez réduire pendant environ 10 minutes.

Etape 3

Ajoutez les légumes égouttés et du cacao, assaisonnez le tout et bien mélangez.

Etape 4

Versez du bouillon et laissez chauffer pendant environ 10 minutes.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
262 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
51 g
Protéines
17 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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