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Ingrédients

Pour 4 personnes

Brocoli
600 g
Oignon
100 g
Ail
8 g
Huile d'olive
15 g
Fleur de sel
4 g
Poivre
1 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Laver le brocoli et détailler en fleurettes.

Etape 2

Cuire à la vapeur 5 minutes pour garder le croquant.

Etape 3

Faire revenir les lardons 5 à 7 minutes dans une poêle chaude.

Etape 4

Ajouter le brocoli, l'ail et le paprika puis sauter 2 à 3 minutes.

Etape 5

Saler modérément, poivrer et servir aussitôt.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
90 cal
Lipides
4 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
435 mg
Potassium
274 mg
Glucides
6 g
Protéines
3 g
Sucres
3 g
Vitamine A
47 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
58 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
2 mg
Fer
2 mg
Magnésium
24 mg
Fibres alimentaires
4 g
Calcium
91 mg

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