Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
Couper les aubergines en deux dans la longueur; quadriller la chair.
Mélanger huile d'olive, ail, paprika, cumin, sel et poivre; badigeonner les demi-aubergines.
Cuire 25 minutes jusqu'à chair fondante et légèrement grillée.
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