Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par préchauffer le four à 210°C.
Faites chauffer la chair à saucisse et l'oignon haché avec un peu d'huile.
Faites bouillir le sachet de semoule dans l'eau pendant une minute et demi, puis mettez le dans un bol.
Ajoutez la préparation de saucisse dans le bol, ainsi que la menthe ciselée et un peu d'huile
Assaisonnez de poivre et sel.
Tranchez les poivrons en deux, retirez le cœur, et farcissez-les avec la préparation.
Etalez des lamelles de caciocavallo au dessus et saupoudrez de parmesan.
Enfournez pendant 20 minutes.
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