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Ingrédients

Pour 4 personnes

Aubergine
900 g
Ail
8 g
vinaigre balsamique
10 mL
Fleur de sel
4 g
Poivre
1 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C. Couper les aubergines en tranches.

Etape 2

Badigeonner d'huile d'olive; saler et poivrer.

Etape 3

Griller 25 minutes en retournant à mi-cuisson.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
60 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
N/A
Sodium
382 mg
Potassium
531 mg
Glucides
14 g
Protéines
2 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
0 mg
Magnésium
37 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
23 mg

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