Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine tamisée et une pincée de sel
Battez les oeufs puis ajoutez-les au mélange. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet
Versez le lait en filet en continuant de mélanger afin d'éviter les grumeaux
Après avoir fait fondre une noisette de beurre dans une poêle, versez-y une louche de pâte
Patientez 1 minutes pour faire dorer les crêpes
Coupez les bananes en deux puis faites-les dorer dans une autre poêle environ 2 minutes par face. Saupoudrez ensuite de cassonade
Les crêpes sont à servir avec de la pâte à tartiner tiède.
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