Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Éplucher et évider les pommes, puis couper les en petits morceaux.
Pendant la découpe des pommes, déposer les morceaux dans une casserole et les arroser avec le jus de citron.
Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur et gratter à l'intérieur pour récupérer les grains et les mettre dans la casserole.
Saupoudrer de cannelle (doser selon si vous voulez un goût prononcé ou pas), verser l'eau et faire cuire à feu doux pendant 20 minutes.
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