Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 180°C
Versez la farine, la levure et le sucre dans un saladier, mélangez et creusez une fontaine
Dans un autre saladier, fouettez l'oeuf avec le jus d'orange, le lait et l'huile, puis ajoutez-les aux ingrédients secs
Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois sans trop travailler
Remplissez les moules à muffins au quart, ajoutez une cuillère à café de confiture et couvrez avec l'appareil jusqu'aux 3 quarts du bord
Cuisez au four pendant 20 minutes.
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