Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
À feu très doux, chauffez le lait sans lactose et le miel jusqu'à ce que le miel fonde.
Mélangez les farines, les épices, le sucre, la levure sans gluten, le bicarbonate de soude et les autres ingrédients dans un saladier. Par la suite, ajoutez les oeufs. En fusionnant l'ensemble, versez petit à petit le mélange de lait et de miel. L'objectif est d'obtenir une pâte homogène.
Huilez un moule avant d'enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
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