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Pain d’épices sans beurre

Pains d'épices Recette équilibrée
Le pain d’épices est une recette d’hiver. d’origine chinoise, il est au début fabriqué à partir du miel et de la farine. vous pouvez le manger comme petit déjeuner avec du beurre, du chocolat à tartiner ou du foie gras.
Facile
05 min
45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine
260 g
gingembre
1 c à c
cannelle
1 c à c
épice
1 c à c
miel
340 mL
Sucre
40 g
anis en poudre
0.25 c à c

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Faire bouillir le lait et y infuser la badiane.

Etape 2

Mélanger les ingrédients à sec dans un saladier.

Etape 3

Ajouter les oeufs au mélange avant d'y verser le lait filtré et le miel.

Etape 4

Après avoir travaillé la pâte, la mettre dans un moule.

Etape 5

Préchauffer votre four à 160°C pendant 15 minutes avant d'augmenter la température à 180°C. Le temps de cuisson est environ 30 minutes.

Etape 6

Après le refroidissement, démouler et recouvrir le pain d'un film alimentaire.

Etape 7

Le laisser au moins 24 heures avant de le savourer.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
N/A
Lipides
N/A
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
N/A
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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