Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez votre four à 180°C.
Posez la pâte sur un moule à tarte.
Mettez au frais pendant 15 minutes.
Posez un cercle de papier sulfurisé et garnir de billes en céramique pour éviter le rétrécissement de la pâte.
Enfourner pendant 10 minutes.
Pour préparer la crème, mélangez le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet dans un saladier. Ajoutez les oeufs, la cannelle, la poudre d'amande et la crème. Pour obtenir un mélange homogène, effectuez doucement l'opération. Par la suite, étalez la crème d'amande sur la pâte à tarte et enfournez le tout à 180°C pendant 10 minutes.
Pour terminer, versez le reste de crème crue et posez les myrtilles sur toute la surface. Remettez la tarte à nouveau dans le four pendant 10 minutes.
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