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Quiche poireaux lardons

Plats Recette gourmande
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Vous cherchez un plat pour accompagner une salade verte ou des crudités ? la recette de quiche aux poireaux et lardons est parfaite. en entrée ou en plat de résistance, les lardons sans les poireaux peuvent être remplacés par d’autres ingrédients comme du jambon, du saumon, du chèvre frais, des oignons ou du fromage. la quiche aux poireaux et aux lardons est un plat facile à reproduire. sachez que ce plat apporte beaucoup de calories. il est conseillé de déguster votre quiche avec un peu de salade verte, des crudités ou une salade de tomate et de concombre. vous pouvez servir cette recette lors d’une réception, etc.
Facile
20 min
1h

136 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Bacon
70 g
poireau
2
Sel
1 pincée
crème liquide
10 cL
Huile
1 c à s
oeuf
2
Pâte brisée
0.75

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Épluchez et rincez le poireau

Etape 2

Coupez-le en rondelles

Etape 3

Faites-le cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile pendant 20 minutes

Etape 4

Salez et poivrez-le

Etape 5

Dans une poêle, faites revenir les lardons

Etape 6

Égouttez-les sur un papier absorbant

Etape 7

Préchauffez votre four à une température de 180°C

Etape 8

Pour l'appareil, fouettez la crème et les oeufs. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre

Etape 9

Foncez un moule à tarte avec la pâte

Etape 10

Servez-vous d'une fourchette pour la piquer

Etape 11

Répartissez le poireau et les lardons dans le moule

Etape 12

Versez l'appareil.

Etape 13

Pour la cuisson, enfournez votre quiche pendant 35 minutes. Notez que vous pouvez utiliser des lanières de saumon ou du bacon à la place des lardons.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
136 cal
Lipides
10 g
Cholestérol
N/A
Sodium
N/A
Potassium
N/A
Glucides
N/A
Protéines
N/A
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
N/A
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
N/A

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