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Sandwich saumon fumé, avocat

Sandwiches et bagels Recette équilibrée
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Vous avez une préférence particulière pour les plats mexicains ? si vous n’avez pas le temps de vous préparer un plat à mijoter, vous pouvez toujours opter pour une recette de sandwich au saumon et avocat. idéale pour un pique-nique, elle combine la saveur caractéristique du guacamole avec celle du saumon fumé. ce plat peut être consommé au déjeuner comme au dîner, ou lors d’un pique-nique. cette recette est une déclinaison du fameux sandwich, inventé au 18e siècle en angleterre par lord sandwich. passionné de jeux de cartes, il ne souhaitait en aucun cas abandonner ses parties. pour cela, il se faisait servir des toasts garnis de tranches de viande.
Facile
10 min
0 min

580 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

avocat
1
jus de citron
4 c à c
Saumon
240 g
crème fraîche
4 dL
pain à hamburger
4
Laitue
120 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Mettre le citron et la crème fraîche à 4% dans un bol puis bien les mélanger

Etape 2

Tartiner les deux faces de chaque pain de cette préparation

Etape 3

Couper l'avocat en morceaux

Etape 4

Disposer ensuite sur le pain le saumon fumé, l'avocat et la salade, puis refermer les sandwichs

Etape 5

Disposer les sandwichs sur un plateau ou une grande assiette et servir

Etape 6

Il est possible d'ajouter environ 4 cuillères à café d'aneth au saumon pour en relever le goût, mais cela dépend des envies.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
580 cal
Lipides
47 g
Cholestérol
89 mg
Sodium
286 mg
Potassium
633 mg
Glucides
23 g
Protéines
18 g
Sucres
5 g
Vitamine A
497 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
10 mg
Vitamine D
7 mg
Vitamine E
3 mg
Fer
2 mg
Magnésium
50 mg
Fibres alimentaires
4 g
Calcium
124 mg

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