Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Faites cuire dans de l'eau et du vinaigre blanc les cives pendant 10 minutes. Egouttez les.
Ajoutez le poisson écrasé et les cives dans un saladier. Réservez.
Versez 10 centilitres d'eau et 20 grammes de beurre dans une casserole. Portez à ébullition et ôtez du feu.
Versez 100g de farine et fouettez pendant 3 minutes.
Ajoutez 1 oeuf, puis battez le. Versez ceci dans le saladier et mélangez.
Faites des boulettes et enfourner 20 minutes au four.
Servez.
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