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Brioche perdue

Desserts Recette équilibrée
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Envie d’une brioche perdue moelleuse et succulente à souhait ? voici une recette inratable de brioche perdue que vous pouvez réaliser pour le petit-déjeuner ou quand vous en avez envie. cette version de brioche perdue au sirop d’érable se réalise à la poêle, mais vous pouvez préparer une variante au four. la brioche perdue est une variante du pain perdu, dont l’invention remonterait à la rome antique. actuellement, elle est répertoriée parmi les recettes célèbres de la gastronomie française servies en hiver et/ou en été pour un petit-déjeuner gourmand. il existe plusieurs variantes du pain perdu, dont le pain perdu au triple sec d’anjou, la croûte dorée de suisse ou la torrija d’espagne.
Facile
10 min
05 min

60 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Lait
200 mL
beurre
1
oeuf
2
sirop d'érable
1 mL
Sucre
20 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Passez les tranches de brioche au grille-pain pour les toaster légèrement

Etape 2

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, une cuillère à soupe de sirop d'érable et le lait

Etape 3

Plongez les brioches dans cet appareil

Etape 4

Huilez une grande poêle et chauffez une noisette de beurre

Etape 5

Faites revenir les brioches jusqu'à ce qu'elles soient colorées

Etape 6

Dans une assiette de service, posez les brioches chaudes et recouvrez-les d'un filet de sirop d'érable.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
60 cal
Lipides
3 g
Cholestérol
97 mg
Sodium
32 mg
Potassium
33 mg
Glucides
5 g
Protéines
3 g
Sucres
5 g
Vitamine A
0
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0
Vitamine E
0
Fer
0 mg
Magnésium
3 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
13 mg

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