Pour 12 personnes
Pour 12 personnes
Tamisez la farine avec les quatre-épices.
Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Ajoutez le beurre froid découpé et travaillez l'ensemble à la main jusqu'à obtention d'une poudre fine.
Incorporez l'oeuf.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Rassemblez-la en boule.
Emballez-la dans du film alimentaire et mettez-la pendant 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 160°C.
Abaissez la pâte, puis découpez-la.
Mettez les biscuits sur la plaque de cuisson.
Faites cuire 15 minutes.
Servez.
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