Pour 8 personnes
Pour 8 personnes
Lavez le boulghour, égouttez-le puis laissez-le gonfler pendant une heure au frais.
Pelez les tomates et coupez les en petits dés après avoir les épépiner.
Hachez les oignons et pressez les citrons.
Equeutez le persil et la menthe.
Mélangez les légumes au boulghour.
Mettez le jus de citron, l'huile d'olive, le persil, la menthe, le sel et le poivre.
Mon compte
