Pour 8 personnes
Pour 8 personnes
Epluchez l'oignon et l'ail et ciselez-les. Lavez le thym et le laurier. Mixez vos restes de viande hachée.
Versez l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites chauffer puis ajoutez les l'ail et l'oignon. Laissez blondir puis ajoutez la viande hachée. Salez , versez une pincée de poivre et cuisez Puis, versez la sauce tomate. Ajoutez le thym et le laurier et laissez cuire une dizaine de minutes. Réservez puis enlevez le thym et le laurier.
Mettez la ricotta dans un saladier et détendez-la à la fourchette. Egouttez la mozzarella.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans votre plat .Répartissez la bien partout puis mettez 2 feuilles de lasagnes côte à côte. Arrosez d'un tiers de la sauce tomate à la viande puis mettez la moitié de la ricotta.
Déposez par dessus 2 autres feuilles de lasagne côte à côte, versez 1/3 de la sauce tomate à la viande puis recouvrez avec l'autre moitié de la ricotta
Recouvrez des 2 feuilles de lasagne, toujours côté à côte et arrosez du reste de sauce tomate.
Recouvrez la mozzarella égouttée, déchirée en morceaux grossiers, de cossettes de mozzarella et de Parmesan.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C
Ajoutez sur le plat des feuilles de basilic préalablement lavées.
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