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Filet mignon à la moutarde et à la crème

Plats Recette gourmande
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Découvrez la recette du filet mignon à la moutarde et à la crème sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
07 min

36 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Beurre
20 g
crème fraîche
2 c à s
brin de thym
3
vanille liquide
1
filet mignon de porc
1 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Coupez le filet mignon en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif le filet mignon sur toutes ses faces. Comptez environ 1 à 2 minutes sur chaque. Quand les tranches sont bien dorées, laissez mijoter 5 minutes.

Etape 2

Ajoutez la crème fraiche et la moutarde. Mélangez et laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Puis saupoudrez de quelques pluches de thym.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
36 cal
Lipides
4 g
Cholestérol
11 mg
Sodium
1 mg
Potassium
1 mg
Glucides
0 g
Protéines
1 g
Sucres
0 g
Vitamine A
34 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
2 mg
Magnésium
0 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
1 mg

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