Par Malik B.

Filet mignon à la moutarde et à la crème

Plats Recette gourmande

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Facile

10 min

07 min

36 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Beurre

20 g

crème fraîche

2 c à s

brin de thym

vanille liquide

filet mignon de porc

1 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Coupez le filet mignon en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif le filet mignon sur toutes ses faces. Comptez environ 1 à 2 minutes sur chaque. Quand les tranches sont bien dorées, laissez mijoter 5 minutes.

Etape 2

Ajoutez la crème fraiche et la moutarde. Mélangez et laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Puis saupoudrez de quelques pluches de thym.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

36 cal

Lipides

4 g

Cholestérol

N/A

Sodium

N/A