Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Faire revenir les oignons dans un peu de matière grasse (Beurre). Puis retirer et réserver.
Dans une poêle faire chauffer les morceaux d'andouille, rajouter les oignons cuits, mélanger, ajouter la crème fraîche et laisser cuire quelques minutes en remuant puis ajouter les champignons rincés.
Remuer, puis salez et poivrez. Laisser reposer avant de servir chaud.
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