Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Épluchez les oignons, coupez-les en 2 et mettez-les dans un plat.
Épluchez l'ail, salez, poivrez et saupoudrez la viande d'herbes de Provence.
Ajoutez 2 verres d'eau dans le fond du plat puis enfournez pour 1h30.
Vérifiez de temps en temps le niveau de liquide dans le plat. Ajoutez de l'eau si nécessaire et n'oubliez pas d'arroser la viande.
Coupez la poitrine de porc en tranches.
Enfournez pendant 10 minutes.
Servez.
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