Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Coupez les pommes de terre et les oignons puis jetez-les dans une marmite avec l'huile d'olive.
Laissez-les cuire quelques minutes puis ajoutez de la mizuna.
Mélangez le tout et laissez cuire pour 2 minutes.
Ajoutez le bouillon, salez et mettez les herbes de Provence.
Arrêtez le feu quand les pommes de terre sont cuites, ajoutez un filet d'huile d'olive puis mixez le tout.
Servez.
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