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Pâté de campagne

Viandes Recette gourmande
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Découvrez la recette de pâté de campagne sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
30 min
3h

793 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Cognac
2 c à s
Poivre
5 g
Farine
2 c à s
Poitrine de porc
500 g
Foie
500 g
échalote
3
Sel
36 g
Quatre épices
3 pincées
oeuf
1
Gorge de porc
500 g

Préparation

Pour 6 personnes

Etape 1

Hachez la viande puis mélangez.

Etape 2

Coupez les échalottes en morceaux et mélangez-les avec l'oeuf et la viande.

Etape 3

Saupoudrez la farine, ajoutez les autres ingrédients puis mélangez.

Etape 4

Mettez la pâte dans un plat allant au four puis enfournez pendant 3 heures à 100°C.

Etape 5

Servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
793 cal
Lipides
59 g
Cholestérol
259 mg
Sodium
N/A
Potassium
977 mg
Glucides
5 g
Protéines
54 g
Sucres
1 g
Vitamine A
8012 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
28 mg
Vitamine D
8 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
3 mg
Magnésium
67 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
55 mg

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