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Gâteau de pommes de terre à la mortadelle

Viandes Recette gourmande
Découvrez la recette de gâteau de pommes de terre à la mortadelle sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
40 min
25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Sel
1 pincée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Laver les pommes de terre et les cuire entières dans la cocotte-minute

Etape 2

Les égoutter et les peler.

Etape 3

Les écraser avec un presse-purée.

Etape 4

Ajouter les 2 oeufs, saler et poivrer. Bien mélanger.

Etape 5

Verser un filet d'huile d'olive et mélanger.

Etape 6

Préchauffer le four à 220°C.

Etape 7

Dans un plat à four huilé, ajouter la purée de pommes de terre et écraser au fond du plat.

Etape 8

Ajouter par-dessus les cubes de mortadelle et les morceaux de mozzarella.

Etape 9

Ajouter le reste de purée en aplatissant le tout.

Etape 10

Arroser d'huile d'olive et enfourner pendant 15 minutes environ, le gâteau doit bien dorer.

Etape 11

Servir.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
642 cal
Lipides
27 g
Cholestérol
152 mg
Sodium
708 mg
Potassium
1410 mg
Glucides
58 g
Protéines
33 g
Sucres
0 g
Vitamine A
511 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
38 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
2 mg
Magnésium
97 mg
Fibres alimentaires
8 g
Calcium
412 mg

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