Pour 2 personnes
Pour 2 personnes
Lavez et coupez les poivrons et les courgettes en lamelles fines et le concombre en morceaux. Puis faites revenir les poivrons et courgettes avec l'huile d'olive, l'ail haché, salez et poivrez.
Humidifiez les galettes puis faites-les réchauffer dans une poêle. Dans un bol mettez le fromage blanc avec le concombre et les herbes fraîches, salez et poivrez puis mélangez.
Disposez sur chaque tortilla les légumes et la sauce au fromage blanc puis roulez.
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