Pour 4 personnes
Préchaffez le four à 180°C.
Détaillez le brocoli en fleurettes et coupez la partie des pieds en morceaux.
Cuisez-les pendant 7 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez le lait, la crème, salez et fouettez.
Beurrez un plat allant au four, ajoutez le brocolis égoutté et recouvrez avec le mélange obtenu.
Enfournez pendant 20 minutes.
Servez.
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