Pour 2 personnes
Pour 2 personnes
Pressez le citron. Coupez les feuilles du chou-rave et retirez la base. Puis épluchez-le.
Lavez et pelez la carotte. Lavez la pomme. Et râpez le tout dans un saladier.
Faites une vinaigrette avec le jus de citron, le sirop d'agave, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Assaisonnez.
Mélangez le tout. Servez immédiatement ou conserver 1 heure au frais.