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Risotto au poireau et chèvre

Plats Sans gluten
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Découvrez la recette de risotto au poireau et chèvre sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
45 min
40 min

223 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Eau
630 mL
Bacon
50 g
Poireau
140 g
Échalote
30 g
Bouillon de légume
40 g
Riz
200 g
Chèvre frais
120 g
feuille de laurier
2

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Faites chauffer l'eau et le bouillon de légumes.

Etape 2

Faites cuire le poireau coupé à la vapeur.

Etape 3

Faite revenir l'échalote épluchée avec le riz et un peu d'huile d'olive.

Etape 4

Ajoutez le bouillon petit à petit.

Etape 5

Ajoutez le poireau, mélangez puis ajoutez le bacon et le chèvre.

Etape 6

Mélangez et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
223 cal
Lipides
10 g
Cholestérol
35 mg
Sodium
349 mg
Potassium
185 mg
Glucides
20 g
Protéines
10 g
Sucres
N/A
Vitamine A
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
5 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
1 mg
Magnésium
26 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
62 mg

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