Pour 4 personnes
Versez la farine dans un un bol avec le sel et le sucre.
Faites une fontaine au milieu et ajoutez les oeufs.
Mélangez, puis ajoutez le lait froid petit à petit.
Ajoutez le beurre fondu refroidi et mélangez.
Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude, Laissez cuire environ une minute de chaque coté.
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