Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Dans un bol, versez la farine, la levure, l'eau tiède et le lait, puis mélangez le tout.
Ajoutez le sucre, le sel et les oeufs légèrement battus. Pétrissez pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le beurre puis pétrissez environ 10 minutes. Laissez reposer 2 heures en couvrant d'un torchon.
Etalez au rouleau, puis pliez la pate en quatre et étalez à nouveau.
Formez 6 boules, déposez les dans un moule beurré et fariné et laissez lever la pâte 1h30.
Enfournez 25 minutes à 160°C.
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