Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Épluchez l'ail puis coupez le poivron. Faites revenir le tout dans une sauteuse avec de l'huile.
Pelez les tomates puis concassez-les et ajoutez-les dans la sauteuse. Égouttez les morceaux d'ananas et réserver 5 cl de jus. Ajoutez les morceaux d'ananas.
Versez le bouillon, le jus d'ananas, le vinaigre et la sauce soja. Ajoutez le sucre et la fécule de maïs délayée. Remuez sur feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.
Servez avec la viande de votre choix.
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