Pour 2 personnes
Pour 2 personnes
Epluchez les pommes de terre et coupez les en dés, ensuite faites les cuire à la vapeur pendant 10 min.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans un poêle puis rajoutez les pommes de terre.
Faites-les dorer pendant environ 10 mn puis ajoutez les lardons.
Dans un bol, battez les œufs, salez légèrement et poivrez. Rajoutez les ensuite à la poêle en remuant pendant 30 secondes.
Laissez cuire votre omelette à votre convenance. Servez chaude.
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